墨廼江 特別純米 生詰 ひやおろし [R01BY] [720 mL]

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秋の旬の味わいを楽しむ「墨廼江」特別純米のひやおろしです。

国内有数の漁港のまち・石巻の地酒「墨廼江」のひやおろしは、サラリと軽快で程よく円みがある綺麗な味わいが光ります。
柑橘系の爽やかな酸がアクセントになり、キレ良く飽きのこないお酒になっています。冷卸らしい円みもあり、完成度の高い整った味わいはさすが「墨廼江」だと思います。
秋の食材を引き立てる名脇役をしっかりと演じてくれますよ。
醸造元墨廼江酒造株式会社
ブランド墨廼江(すみのえ)
都道府県宮城
特定名称特別純米酒
キーワード純米秋上がり/ひやおろし
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合60%
酵母宮城酵母
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 3.0
酸度1.7
保管要冷蔵