上喜元 大吟醸 美郷錦 槽垂れ(火入れ) [H28BY] [1,800 mL]

¥ 4,290
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希少な秋田県独自の酒造好適米・美郷錦を全量使用した大吟醸です。

昔ながらの手間のかかる槽(ふね)で丁寧に搾り、槽口取りのお酒ならではの豊潤な旨味を存分に引き出しました。
香り豊かでフルーティーな大吟醸らしさも感じられ、味わいのバランスに大変秀でています。
「上喜元」のハイレベルぶりをしっかりとお感じ頂ける大満足の1本です。
醸造元酒田酒造株式会社
ブランド上喜元(じょうきげん)
都道府県山形
特定名称大吟醸酒
キーワード大吟醸
原料米美郷錦(みさとにしき)
精米歩合40%
酵母自社培養酵母
アルコール度数18度
日本酒度+ 4.0
酸度1.2
アミノ酸度1.0
保管要冷蔵