庭のうぐいす 純米吟醸 秋あがり(R5BY) [1,800 mL]

¥ 3,520
店頭のみの販売商品です。
秋が深まりを見せる頃から晩秋にかけて、鮮やかな黄色に色づく大銀杏をモチーフとしたラベルが、旨味ののった秋上がりのお酒であることを主張しています。
「庭のうぐいす」のもうひとつの秋酒がリリースとなりました。

今年は酢酸イソアミル高生産性酵母を使用し、爽やかで品のあるややシャープな吟醸香がふわりと立ち、スッキリとした綺麗さの中に円みを帯びたまろやかさを感じる上品な純米吟醸です。
冷やしてまたは常温(20℃前後)あたりが特に秋上がりの旨味が映えます。空気が凛と冴える秋の夜長にゆっくりと飲みたいお酒です。
醸造元合名会社山口酒造場
ブランド庭のうぐいす(にわのうぐいす)
都道府県福岡
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸秋上がり/ひやおろし
原料米夢一献(ゆめいっこん)山田錦(やまだにしき)
精米歩合55%
酵母自社培養酵母
アルコール度数15度
酸度1.6
保管冷蔵推奨