旭菊酒造の商品ラインナップの中でも、「綾花」ブランドは蔵のすぐ近くの三潴郡大木町で契約栽培している山田錦のみで醸したお酒に名づけられたものです。
かわいらしい酒名のとおり、やわらかく繊細な味わいが舌の上でふわりと花開くように、優しい旨味が広がります。

その「綾花」の30BYしぼりたて新酒、生原酒です。
山田錦の力強く、そして整った米の旨味と穏やかな香りとのバランスに優れ、フレッシュながらも味わい深さを漂わせる非常に良い出来栄えです。
日が経つ毎に旨味が冴え渡るのもこのお酒の特長です。生原酒ですが、あまり冷やし過ぎないほうが味に広がりが出ます。じっくりとお楽しみください。