巌 特別純米 本生 まごころを君に [H27BY] [1,800 mL]

¥ 2,750
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飲めばなんだか優しい気持ちになれそうなネーミングの「まごころを君に」。
その通りで、この酒のテーマは「優しさと穏やかさ」です。造り手である自分たちの中にあるものが滲み出て、飲み手であるお客様を包み込むような酒質を目指し、思いを込めて丁寧に醸しました。

生原酒ですが口に含むとやわらかく、バナナを思わせる穏やかな甘味と含み香を感じます。舌に馴染むような滑らかな旨味の後に、爽やかな酸が顔を出して後味の余韻を心地よくまとめて切れていきます。

原料米であるアケボノ米は、蔵元である高井専務が農家の方とのご縁で特別にお分けいただいたものであり、今季もその個性をしっかりと引き出しています。
たくさんの方の思いを重ねて、心をこめて造られたお酒であることが、飲んでいただくときっとおわかりいただけると思います。
醸造元高井株式会社
ブランド巌(いわお)
都道府県群馬
特定名称特別純米酒
キーワード純米原酒(無加水)
原料米アケボノ(あけぼの)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母協会701号酵母
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 2.0
酸度1.7
保管要冷蔵