穏やかで綺麗な香りがほのかに感じられ、落ち着いた旨味が口中に広がったかと思うと、心地良い余韻を残し流れるように静かに消えてゆく…。
飲めば心がゆるりと癒されて包み込んでくれるような懐の深さを感じるのが、この純米吟醸です。
強い自己主張はなくとも、酒名の通り磨き上げられて整った味わいは飲み飽きせず、食との相性も抜群です。
丁寧に造られたお酒であることがすぐにおわかりいただけるクオリティの高さが、明鏡止水のスタンダードという嬉しい１本です。