山廃仕込みの純米酒を2年間しっかりと熟成させました。製造の日付は、瓶詰めした日のものです。

「神亀」ならではのしっかりとした旨味が、2年の月日を経てより輝きを増しました。クリーミーな舌触りの滑らかさが心地良く、お燗をすることでふっくらとした味わいと冴え冴えとした後切れの良さが引き立ちます。