従来の商品とはコンセプトを異にする「来福」のXシリーズは、スペックを敢えて非公開とし、先入観を排除して飲み手の感じるままに日本酒を楽しんで欲しいという思いで醸した、日本酒マイスター田中麻奈さん監修のお酒です。
しかも超限定の直汲みバージョンを特別に分けていただきました。

田中さんは日本酒好きが高じて勤めていた会社を辞め、東京農業大学短期大学部醸造学科で学んだという変わった経歴の持ち主で、独自に入手した酵母をもとに醸したお酒となっています。

この黒ラベルは純米吟醸の生原酒で、比較的「来福」らしい豊かな米の甘味を湛えたフルーティーな味わいのお酒です。ぜひお客さまの感じるままに、味わってみてください。