相模灘 純米吟醸 雄町 槽場詰め 無濾過生原酒 [H30BY] [1,800 mL]

¥ 3,566
現在お取り扱いしておりません。
フレッシュさと透明感、そして無濾過生原酒ならではの力強さという「相模灘」ならではのバランスの良さを実感できる、人気の新酒搾りたて【槽場詰め】シリーズ。
なかでも程よいジューシーさがあって特に人気の高い純米吟醸雄町の槽場詰めがリリースとなりました。

備前雄町を大吟醸並みの50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸の槽場詰め無濾過生原酒です。
搾ったお酒をすぐに瓶詰めすることで、鮮やかな香りとフレッシュな酒質がダイレクトに感じられ、若干のオリを絡ませて凝縮した米の旨味が表現できています。膨らみの出る雄町の特徴を生かしきった大変良い出来栄えのお酒です。
醸造元久保田酒造株式会社
ブランド相模灘(さがみなだ)
都道府県神奈川
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒無濾過原酒(無加水)
原料米備前雄町(びぜんおまち)
精米歩合50%
酵母協会9号系酵母
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 2.0
酸度1.7
保管要冷蔵