地元産の原料米にこだわり、その土地の風土を感じるテロワールな酒造りを標榜する「松盛」の春の限定酒が初リリースです。

蔵のある茨城県常陸太田市産の「五百万石」を全量使用して、フワリとした優しい香りと春らしいフレッシュで柔らかな口当たりの純米吟醸に仕上げました。
新酒らしい若々しさを活かしつつも酒質の安定を図るため、一度火入れの生詰め酒として限定発売いたします。